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<span class=uebersicht-detail-gross>Spitzwegerich</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Spießkraut, Lungenblattl, Schlangenzunge</span>
Spitzwegerich , Spießkraut, Lungenblattl, Schlangenzunge pro Stk. nur
€ 2,90
Plantago lanceolata , Plantaginaceae - Wegerichgewächse



Der Spitzwegerich erreicht eine Wuchshöhe von bis bis 50 cm, blüht von
Mai bis September weiß und bevorzugt einen sonnigen Standort.
Er stellt keinerlei Bodenansprüche und ist voll frostfest.

Gewürzkraut, Heilkraut

Der Spitzwegerich ist eine sehr wertvolle heimische Heilpflanze.
Seine Wirkstoffe sorgen äußerlich für Linderung nach Insektenstichen,
bei Brennnesselausschlag oder Neurodermitis.
In erster Linie sind dafür seine Schleimstoffe und Gerbstoffe wirksam.
Auch enthaltene Iridoide besitzen durch ihre Abbauprodukten eine antibakterielle Wirkung.
Frische, zerquetschte Blättern wirken Abschürfungen Wundinfektionen entgegen. Ein Teeaufguß aus dem Kraut der Pflanze hilft bei Katarrhen der Luftwege und Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut.
Zu Zeiten von Hungersnöten aß man die Blätter des Spitzwegerichs als Salat
Spitzwegerich, Spießkraut, Lungenblattl, Schlangenzunge
<span class=uebersicht-detail-gross>Braunelle gemeine</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, XIA-KU-CAO, Bräunheil, Mundfäulekraut,...</span>
Braunelle gemeine , XIA-KU-CAO, Bräunheil, Mundfäulekraut,... pro Stk. nur
€ 2,90
Prunella vulgaris , Lamiaceae - Lippenblütler



Die gemeine Braunelle blüht von Juni bis Oktober mit blauvioletten bis rötlichen Blüten. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 60 cm und verträgt auch Schatten. Im Winter benötigt sie keinen Schutz .

Gewürzkraut, Heilkraut, TCM, Frauenkraut

Junge, nichtblühende Pflanzenteile können als Salat oder Gewürz verwendet werden. Die Pflanze enthält Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe, ätherische Öle , Vitamine B1, Saponine und andere wirksame Bestandteile.
Im Mittelalter verwendete man die kleine Braunelle zur Behandlung der Bräune-Krankheit, die Hautverfärbungen hervorruft.
Im asiatischen Raum dient sie als traditionelle Heilpflanze bei verschiedensten Beschwerden. Sie wirkt zusammenziehend und ist dadurch ideal für die Wundheilung, bei Verbrennungen, Hämohorriden. In der Volksmedizin setzt man sie innerlich vorallem wegen ihre fieber- und blutdrucksenkenden, bakterientötenden und blutbildenden Wirkung ein.
In der Medizin setzt man die Wirkstoffe der Braunelle auch bei inneren Blutungen oder starker Menstruation ein.
Die Kosmetikbranche produziert aus der in ihr enthaltenen Rosmarinsäure Präparate zum Schutz vor Ultraviolett-Strahlung.
Braunelle gemeine, XIA-KU-CAO, Bräunheil, Mundfäulekraut,...
<span class=uebersicht-detail-gross>Ananasminze weiß panaschiert</span>
Ananasminze weiß panaschiert pro Stk. nur
€ 3,60
Mentha suaveolens variegata , Lamiaceae - Lippenblütler



Die Ananasminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sie wird unter optimalen Bedingungen 80 cm hoch und blüht violett-bläulich
von Juli bis September. Sie übersteht den Winter problemlos.

Teekraut, Duftpflanze

Die weißbunte Ananasminze verstömt ein sehr intensives Ananasaroma und
ist von seiner Optik her einfach ein "must have it"!
Ich persönlich schätze sie am meisten von allen Minzen. Sie ist schwächerwüchsig wie die rein grüne Ananasminze und durch ihren geringen Metholgehalt neben der Verwendung als Teekraut auch in der Küche für die Verfeinerung von Suppen, Salaten oder Süßspeisen einsetzbar und sehr dekorativ!
Ananasminze weiß panaschiert
<span class=uebersicht-detail-gross>Rhabarber</span>
Rhabarber pro Stk. nur
€ 4,50
Rheum rhabarbarum , Polygonaceae – Knöterichgewächse



Der Rhabarber kann bis zu 1,5 m hoch werden,die gelblich-weiße Blüte erscheint zwischen Mai und Ende Juni. Rhabarber, unabhängig von der speziellen Sorte, braucht mittelschwere, tiefgründige und gut wasserhaltende Böden, die frei von Wurzelunkräutern sind. Er benötigt keinen Winterschutz, denn es treibt alljährlich neu aus seinen Rhizomen aus.

Gewürzkraut, Asiatisches Kraut

Ursprünglich aus Ostasien stammend, ist der Rhabarber heute ein Segen für all jene, die einen pikant säuerlichen Geschmack lieben und bisher nur die
"Sauren Pommes" von Haribo kannten!
Sie können die Blattstiele schälen und geschnitten zu Kompott, Marmelade, Saft oder zu einem sehr gut schmeckenden Most verarbeiten.
Im Freiland angepflanzt, können Sie die erste Ernte im zweiten Jahr nach dem Setzen einfahren, die gesamte Kulturzeit des Rhabarbers dauert meist fünf bis sechs Jahre an. DieBlattstiele sind zumeist rot gefärbt.
Junge Blütenstände brechen Sie bei der Ernte der Blätter einfach ab,
dadurch wird der Ertrag gesteigert. Interessant ist auch noch die Tatsache, das Rhabarber einen sehr geringen Kaloriengehalt aufweist und man nach seinem Genuss keineswegs ein schlechtes Gewissen haben muß.
Ein MUSS!
Rhabarber
<span class=uebersicht-detail-gross>Blutampfer</span>
Blutampfer pro Stk. nur
€ 2,90
Rumex sanguineus var. sanguineus , Polyonaceae - Knöterichgewächse



Der Blut-Sauerampfer wird zu 60 cm groß, er bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und und seine Stängel rötlich überlaufen.
Im Winter ist kein Schutz notwendig.

Gewürzkraut

Diese Ampferart sticht durch ihre besonders interessante rote blattzeichnung hervor. Vom Geschmack her ist sie nicht so säuerlich wie die anderen Sorten, sie eignet sich aber wegen der auffallenden Blattzeichnung für bunte Salate, für Suppen oder für Dekorationen von Speisen.

Blutampfer
<span class=uebersicht-detail-gross>Weinraute</span>
Weinraute pro Stk. nur
€ 3,20
Ruta graveolens , Rutaceae - Rautengewächse



Die Weinraute erreicht eine Höhe von 1 m, sie bevorzugt einen sonnigen Standort und blüht gelb von Juni bis Juli. Sie braucht eher lockeren Boden und benötigt etwas Winterschutz, am besten mit etwas Reißig abdecken.

Gewürzkraut, Heilkraut, Hildegard-Kraut

Verwenden Sie die Weinraute sparsam als Gewürz zu fetten Speisen wie zu verschiedenen Fleischgerichten, Eiern, Fisch und Streichkäse, Salat, Soßen oder Kräuterbutter oder aromatisieren Sie damit Ihren selbsterzeugten Wein oder Grappa. Die Blätter der Pflanze besitzen eine sehr dekorative Form.
Wegen ihrer ätherischen Öle findet die Weinraute auch in der Parfümproduktion Verwendung.
Die Weinraute besitzt auch eine Insekten abwehrende Wirkung.

Heute findet die Weinraute in der Pflanzenheilkunde kaum noch Verwendung mehr. Die Pflanze kann bei gleichzeitiger Berührung und Sonneneinstrahlung Hautreizungen hervorrufen. Außerdem sollte sie nicht nicht von schwangeren Frauen verwendet werden, da sie zu Fehlgeburten führen kann.
Die Weinraute war jedoch sowohl im Altertum als auch im Mittelalter eine hochgeschätzte Heilpflanze. Man verwendete sie gegen Augenleiden, bei Ohrenschmerzen und bei Wurmbefall. Außerdem hatte sie denn Ruf, ein wirksames Gegenmittel gegen die verschiedensten Gifte zu sein.
Ihren hervorragenden Ruf als Heilmittel erlangte die Raute zur Zeit der großen Pestepidemien.
Rautezweige wehren angeblich auch den bösen Blick ab - Ein Muss in unserer Zeit !!!
Die Weinraute ist heute eine anerkannte, wertvolle Heilpflanze vor allem gegen Verkrampfungen und Wechseljahrsbeschwerden.
Die Inhaltsstoffe der Weinraute sind unter anderem Rutin, Apfelsäure,
ätherisches Öl, Glykoside, Gummi, Harz, Stärke, Bitterstoffe und weitere.
Diese wirken krampflösend, durchblutungsfördernd und helfen bei
Blähungen, Verdauungsschwäche, Magenkrämpfen, Reizungen des Magens und des Darms, Kreislaufstörungen und Bluthochdruck.
Eine Linderung verspricht die Weinraute auch bei Kopfschmerzen,
Menstruationsbeschwerden, Hitzewallungen, Rheuma und besonders wichtig bei Gicht.
Weinraute
<span class=uebersicht-detail-gross>Pimpernelle</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Kleiner Wiesenknopf, Blutstillerin, Herrgottsworte, Megenkraut</span>
Pimpernelle , Kleiner Wiesenknopf, Blutstillerin, Herrgottsworte, Megenkraut pro Stk. nur
€ 2,90
Sanguisorba minor hort , Rosaceae - Rosengewächse



Die kleine Pimpernelle blüht mit winzigen rötlichen Blüten zwischen Juni und Juli, sie wird bis zu 30 cm groß und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Sie ist extrem frostfest.

Gewürzkraut, Heilkraut

Die jungen Blätter der kleinen Pimpernelle weisen einen nussigen Geschmack nach Gurken auf. Dieser ist umso stärker, je feuchter der Standort des Krautes ist. In der Kräuterküche eignen sich die vitaminreichen Blätter sehr gut zum Verfeinern von Suppen oder Salaten.
Die Blätter werden aber immer erst den fertigen Speisen zugegeben, da sie beim Mitkochen den Geschmack verlieren würden.
Ein Tee aus den Blättern hilf bei äußerer Anwendung gegen gerötete Haut oder Sonnenbrand, getrunken wirkt er appetitanregend und verdauungsfördernd sowie harntreibend.
In der Volksmedizin nutzt man die Inhaltsstoffe in Form eines Aufgußes auch bei Beschwerden der Leber und der Galle oder bei Zahnfleischentzündungen.
Pimpernelle, Kleiner Wiesenknopf, Blutstillerin, Herrgottsworte, Megenkraut
<span class=uebersicht-detail-gross>Braune Nudelminze</span>
Braune Nudelminze pro Stk. nur
€ 3,20
Mentha gracilis , Lamiaceae - Lippenblütler



Die braune Nudelminze blüht mit ihren duftenden hellvioletten Blüten von Juli bis September, wird 50 bis 70 cm groß und gedeiht an sonnigen als auch an halbschattigen Plätzen.
Sie ist stark wachsend und winterhart.

Gewürzkraut, Teekraut, Duftkraut

Die braune Nudelminze findet in vielen Gerichten als Würzmittel Verwendung, sie paßt zu Fleisch, Gemüse aber auch zu Süßspeisen. Natürlich können Sie sich auch mit den Blättern dieser Minzenart köstlichen Tee zubereiten! Verwendung findet sie auch bei der Zubereitung der original "Kärntner Nudel"!
Braune Nudelminze
<span class=uebersicht-detail-gross>Vietnamesischer Koriander</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Wohlriechender Knöterich, Rau Ram, Kesom, Lakh</span>
Vietnamesischer Koriander , Wohlriechender Knöterich, Rau Ram, Kesom, Lakh pro Stk. nur
€ 3,20
Polygonum odoratum , Polygonaceae - Knöterich­gewächse



Der vietnamesischer Koriander wächst bis zu 20 cm hoch, er blüht von Juli bis Oktober hellrosa und bevorzugt einen schattigen bis halbschattigen Platz.
Er ist in unseren Breiten nicht winterhart, ein kühle Überwinterung an einem hellen Standort wäre von Vorteil.

Gewürzkraut, Asiatisches Kraut, Duftkraut, Kübelpflanze

Dieses Kraut aus Vietnam besitzt ein interessantes, scharfes Koriander-Aroma mit einem pfeffrigen Beigeschmack. In Vietnam kommt es für sauer eingelegtes Gemüse, Salate oder Suppen zur Verwendung.
Der vietnamesische Koriander ist eine äußerst unkomplizierte Pflanze, robust und schnellwachsend. Die aufrechten- als auch kriechenden Triebe kann man nach Belieben auch ganz radikal zurückschneiden ohne dass man die Pflanze damit beleidigen würde.
In seiner Heimat, Festland-Südostasien, besiedelt er vor allem Feuchtgebiete.
Achten Sie deshalb auch darauf, dass die Pflanze nie über längere Zeit trocken hat.
Vietnamesischer Koriander, Wohlriechender Knöterich, Rau Ram, Kesom, Lakh
<span class=uebersicht-detail-gross>Jiaogulan</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, XIANCAO, Kraut der Unsterblichkeit</span>
Jiaogulan , XIANCAO, Kraut der Unsterblichkeit pro Stk. nur
€ 5,90
Gynostemma pentaphyllum , Cucurbitaceae - Kürbisgewächse



Jiaogulan ist eine kletternde, rankende und sehr schnell wachsende Pflanze, zwischen Mai und Oktober erreicht er eine Wuchslänge von bis zu 8 m. Seine Blütezeit ist von Juli bis August, es kommen sehr kleine, grünlich-weiße Blüten zum Vorschein. Jiaogulan bevorzugt einen halbschattigen und einen feuchten Standort.

Gewürzkraut, Heilkraut, Teekraut, TCM, Anti-aging Kraut, Asiatisches Kraut, Kübelpflanze

Jiaogulan ist das neue Wunderkraut aus China! Und das im wahrsten Sinne des Wortes. In den bergigen Regionen Südchinas bereitet man aus den Blättern der Pflanze einen Tee, der belebend und verjüngend wirkt.
Jiagulan wird aber auch als Gemüse für Salate verwendet.
Ich persönlich esse einfach täglich im Gewächshaus ein bis zwei junge Blätter der Pflanze. Der Geschmack ist etwas herb, man könnte ihn mit dem Geschmack eines Salatherzens vergleichen, das man ohne es mit Essig und Öl abgemacht zu haben, ißt. ( Bevorzugt natürlich "Grazer Krauthäuptl Salat" ! )

In China führt man den Anteil der Bevölkerung, die über 100 Jahre alt ist auf den regelmäßigen Konsum von Jiaogulan-Tee zurück.

Jiagulan enthält ähnliche Wirkstoffe wie Ginseng, besitzt aber zudem noch eine eigene Klasse von Saponinen, denen man die zusätzliche, wohltuende Wirkung auf den Körper zuschreibt. Diesen Wirkstoffen schreibt man folgende Eigenschaften zu:

Sie verhindern stressbedingte Krankheiten, verbessern die Leistung des Herzens und der allgemeinen Durchblutung, regulieren zu hohen oder zu niedrigen Blutdruck, sie senken sowohl den Triglycerid-Wert als auch den LDL-Spiegel, was eine bei Übergewicht gewichtsreduzierende Wirkung mit sich bringt. Jiagulan enthält einen Wirkstoff, das Ginsenosid Rh2, der eine krebshemmende Wirkung aufweist.
Gegen Diabetes wirkt Jiagulan durch seine blutzucker- und blutfettsenkenden Eigenschaften. Jiagulan wirkt gegen Thrombosen, es verhindert die Verklumpung der Blutplättchen, ist immunstärkend und unterstützt die Neubildung weißer Blutkörperchen.
Ein Tausendguldenkraut, besser ein "Tausendeurokraut" unserer Zeit!
Anti-aging PUR !
Jiagulan zieht sich im Herbst ein und treibt im Frühjahr aus seinen Rizomen wieder auf´s Neue aus. Bei einer Überwinterung im Freien empfehle ich in unseren Breiten einen Winterschutz, unproblematischer ist es da schon mit einer Pflanze im Topf kultiviert - Einfach in den Keller oder Wintergarten räumen!
Am besten gleich bestellen, Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!





Jiaogulan, XIANCAO, Kraut der Unsterblichkeit
<span class=uebersicht-detail-gross>Fetthenne</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Tripmadam, Felsen-Fetthenne</span>
Fetthenne , Tripmadam, Felsen-Fetthenne pro Stk. nur
€ 2,90
Sedum reflexum , Crassulaceae - Dickblattgewächse



Sedum reflexum blüht von Juni bis August mit gelben Blüten.
Es braucht einen vollsonnigen eher trockenen Standort ohne Staunässe.
Die Fetthenne erreicht eine Höhe von bis zu 25 cm und benötigt keinen Winterschutz.

Gewürzkraut, Heilkraut

Die vitaminhaltigen, mineralstoffreichen fleischigen Blätter, die etwas säuerlich schmecken, eignen sich hervorragend als Zugabe zu Salaten oder als Gewürz zu Suppen.
Wenn Sie kein Schnee daran hindert, können Sie sogar während des Winters die Ernte der Blätter durchführen!
Medizinisch sollen die zerdrückten Blätter äußerlich aufgelegt bei Verbrennungen helfen. Dadurch, das die Fetthenne sehr genügsam ist, eignet sie sich sehr gut für Kräuterspiralen.
Fetthenne, Tripmadam, Felsen-Fetthenne
<span class=uebersicht-detail-gross>Frauenminze</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Balsamkraut, Bibelblatt, Marienblatt, Pfefferblatt</span>
Frauenminze , Balsamkraut, Bibelblatt, Marienblatt, Pfefferblatt pro Stk. nur
€ 3,50
Tanacetum balsamita , Asteraceae - Korbblütler



Die Frauenminze erreicht eine Höhe von bis zu 1,50 cm, sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und blüht von August bis September gelb. Die Pflanze benötigt lockere, eher trockene Böden und ist absolut winterhart.

Gewürzkraut, Heilkraut, Hildegard von Bingen

In der Kräuterküche lassen sich die jungen Blätter der Frauenminze in kleinen Mengen als Würze für Geflügel, Soßen oder Salate verwenden.
Der Duft erinnert an einen süßlichen Mix aus Zitrone und Minze.
In der Volksmedizin wird das Heilkraut, wie die Beinamen schon erahnen lassen, sehr lange verwendet. Hildegard von Bingen verschrieb die Frauenminze als Mittel gegen Fieber, später gibt es Berichte über eine lindernde Wirkung bei Gallenleiden.
Frauenminze, Balsamkraut, Bibelblatt, Marienblatt, Pfefferblatt
<span class=uebersicht-detail-gross>Salbei</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, dreifarbiger </span>
Salbei , dreifarbiger pro Stk. nur
€ 3,20
Salvia officinalis tricolor , Lamiaceae - Lippenblütler



Der dreifarbige Salbei besticht durch seine weiß-grünen Blätter und seine rosa Triebspitzen. Er braucht sonnige Plätze und kann bis zu 45 cm hoch anwachsen.

Gewürzkraut, Heilkraut, Mediterranes Kraut, Kübelpflanze

Der dreifartbige Salbei eignet sich hervorragend als Gewürz für Fleischgerichte, Wild, Geflügel oder Fisch, kann aber auch für die Zubereitung von Kräuterkäse benutzt werden.
Bei Entzündungen des Mund- und Rachenraumes können Sie wässrige oder alkoholische Auszüge zum Gurgeln verwenden.



Salbei, dreifarbiger
<span class=uebersicht-detail-gross>Ananas Salbei </span>
Ananas Salbei pro Stk. nur
€ 3,90
Salvia rutilans , Lamiaceae - Lippenblütler



Der Ananas Salbei liebt einen sonnigen Standort, er blüht mit wunderschönen, purpurroten Blüten von August bis November und wird bis zu 1,20 m groß. (in seiner Heimat oder im Kübel). Er verträgt Sonne und Halbschatten,ist aber leider nicht winterhart, dafür aber eben die ideale Kübelpflanze, da Sie ihn zum Beispiel im Wintergarten sehr gut überwintern können. Seine Blühzeiten verlängern sich dann.
Bei uns im Glashaus blüht er zum Beispiel schon ab April!

Teekraut, Duftpflanze, Kübelpflanze

Der Ananassalbei ist ein wirklicher Star unter den Salbeiarten!
Er stammt aus Mexiko und Guatemala, fühlt sich deshalb unter feucht-warmen Bedingungen besonders wohl und verströmt schon beim geringsten Kontakt ein fruchtig duftendes Aroma nach frischen Ananas.
Das Rot seiner Blüten ist einfach hinreisend!
Verwenden Sie seine Blätter als Beigabe zu Salaten, Longdrinks, Gelees uvm.. Es ist auch möglich die Blätter für Tee´s zu verwenden.
Ananas Salbei
<span class=uebersicht-detail-gross>Italienische Strohblume</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Currykraut großblättrig</span>
Italienische Strohblume , Currykraut großblättrig pro Stk. nur
€ 3,20
Helichrysum italicum , Asteraceae - Korbblütler



Die italienische Strohblume braucht einen sonnigen Standort an dem sie dann bis zu einem halben Meter groß werden kann. Ihre gelben Blütenköpfchen zeigt sie von Juli bis September.
In unseren Breiten ist diese Pflanze bedingt winterhart, schützen Sie sie mit Reisig oder einem Frostschutzvlies vor Frost oder räumen Sie die Pflanze wenn sie in einem Topf ist nach Möglichkeit in ein Winterquartier.

Gewürzkraut, Duftkraut, Kübelpflanze

Die Blätter dieses Currykrauts sind größer als bei der anderen Sorte und können frisch oder getrocknet zum Würzen verschiedenster Gerichte verwendet werden, wie etwa für Reis, Saucen oder Fleischgerichte.
Die Zweige des Currykrautes lassen sich getrocknet auch sehr dekorativ floristisch verwenden.
Als Kübelpflanze verleiht das Currykraut ein sehr südländisches Flair!
Italienische Strohblume, Currykraut großblättrig
<span class=uebersicht-detail-gross>Orangen Thymian</span>
Orangen Thymian pro Stk. nur
€ 3,20
Thymus fragrantissimus , Lamiacea - Lippenblütler



Der Orangen Thymian liebt es ansonnigen Plätzen zu wachsen, er blüht
von Juni bis Juli rosa und wird bis zu 30 cm hoch.
Vor allem bei schneelosen Wintern sollten Sie ihn ein wenig mit Reisig schützen.

Gewürzpflanze, Duftpflanze

Mit dem Orangenthymian können Sie Speisen und Salaten eine
raffinierten Aroma von Orangen verleihen.
Dieses Gewürzkraut sollte in keinem Kräutergarten fehlen!
Orangen Thymian
<span class=uebersicht-detail-gross>Zitronenthymian gelbbunt</span>
Zitronenthymian gelbbunt pro Stk. nur
€ 3,30
Thymus x citriodorus variegata , Lamiacea - Lippenblütler



Der Zitronen Thymian erreicht eine Höhe von bis zu 15 cm, seine rosa Blüten
bringt er von Juni bis Juli zum Vorschein. Er liebt einen sonnigen Standort,
Der Boden sollte locker und ohne die Möglichkeit von Staunässe sein.
Wer ihn liebt schützt ihn speziell in schneelosen Wintern mit etwas Reisig
oder Frostschutzvlies.

Gewürzkraut, Heilpflanze, Duftkraut

Dieser spezielle, wunderschöne Thymian zeichnet sich durch seinen niedrigen und kompakten Wuchs aus und verströmt zusätzlich einen wohltuenden Zitronenduft.
In der Küche eignet er sich wegen seines Aromas hervorragend zum Würzen von Fleischgerichten - speziell Wild, Huhn, Fisch, Pizza oder für Käseplatten.
Seine prächtigen Blätter lassen sich auch wunderbar als Garnierung, das Pünktchen auf dem "I" verwenden. Dieser Thymian sollte in keiner Kräuterspirale, keiner Trochenmauer oder Kräutergarten fehlen!
Und wenn Sie schon einen haben, dann schenken Sie einen Ihrer besten Freundin!
Mit seinen Wirkstoffen hilft er überdies bei Verdauungsproblemen!


Zitronenthymian gelbbunt
<span class=uebersicht-detail-gross>Goldoregano</span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Golddost</span>
Goldoregano , Golddost pro Stk. nur
€ 3,90
Origanum vulgare aureum , Lamiaceae -Lippenblütler



Der Goldoregano erreicht eine Wuchshöhe von bis zu 30 cm und wächst an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Seine zarten weißen bis rosa Blüten kommen von Ende Juni bis August zum Vorschein. Dadurch, dass die Pflanze gelbe Blätter hat, ist ihr fast ein halbschattiger Standort lieber, denn bei vollem Sonnenschein kann es bei Wassermangel zu Verbrennungen der jungen Blätter kommen. Der Goldoregano ist vollständig winterhart, mag jedoch keine Staunässe.

Gewürzkraut, Heilkraut, Teekraut, Mediterranes Kraut

Das wirklich interessante am Goldoregano sind seine langen, spitzen Blätter, die mit ihrer kräftigen gelben Farbe im Garten oder in der Kräuterspirale einfach Aufsehen erregen. Der Goldoregano hat ein mildes Aroma und ist wie alle anderen Oregano-Sorten zu verwenden.
Volksmedizinisch wirken die Inhaltsstoffe des Goldoregano antiseptisch und antiviral. Die Anwendungsgebiete umfassen zum Beispiel Erkrankungen der Atemwege wie Husten, Krampfhusten oder Keuchhusten, Appetitlosigkeit, Entzündungen des Mundes und des Rachens oder bei Verdauungsstörungen.
Im Garten eignet sich der Goldoregano durch seinen flachen Wuchs hervorragend als Bodendecker. Auch für die Pflanzung in Ampeln ist er sehr gut geeignet. Überraschen Sie Ihre Freunde dieser außergewöhnlichen Pflanze.
Goldoregano, Golddost
Ananasminze pro Stk. nur
€ 3,20
Mentha suaveolens , Lamiaceae - Lippenblütler



Die Ananasminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sie wird unter optimalen Bedingungen 80 cm hoch und blüht violett-bläulich von Juli bis September. Sie übersteht den Winter problemlos.

Gewürzkraut, Teekraut, Duftpflanze

Die grünlaubige Ananasminze verstömt ein sehr intensives Ananasaroma.
Vom Duft her schätze ich sie persönlich am meisten von allen Minzen.
Sie ist stärkerwüchsig wie die panaschierte Ananasminze und durch ihren geringen Metholgehalt, neben der Verwendung als Teekraut auch in der Küche für die Verfeinerung von Suppen, Salaten oder Süßspeisen einsetzbar.
Ananasminze
<span class=uebersicht-detail-gross>Rotlaubige japanische Petersilie </span> <span class=uebersicht-detail-klein>, Mitsu-ba </span>
Rotlaubige japanische Petersilie , Mitsu-ba pro Stk. nur
€ 4,60
Cryptotaenia japonica f. atropurpurea , Apiaceae - Doldenblütler



Die rotlaubige, japanische Petersilie blüht von Mai bis Juni rosa, erreicht eine Wuchshöhe von 40 - 60 cm und liebt einen halbschattigen bis schattigen Standort. Sie ist für Pflanzungen auf frischen feuchten Böden geeignet.
Das Kraut ist winterhart und vermehrt sich auch durch Selbstaussaat.

Gewürzkraut, Asiatisches Kraut, Duftpflanze

Die rote japanische Petersilie ist in Japan sehr bekannt und außerordentlich populär. Die dreigeteilten Blätter lassen sich wegen ihrer Farbe besonders zum Dekorieren von Platten oder Salaten verwenden.
Eßbar sind Blätter und Stängel, beides sowohl roh oder gedünstet.
Das aromatische Kraut mit seinem sellerieähnlichen Geschmack wird in Japan in Suppen, Gemüsen oder Salaten angedünstet verwendet, die Blattstiele zum Dippen roh.
Es ist kein Problem, die Pflanze unseren gewohnten Speisen beizufügen, aber besonders ist sie natürlich für Wok-Gerichte und Sushi geeignet.
Zudem ist die rote japanische Petersilie ein wunderdares Duftkraut.

Rotlaubige japanische Petersilie , Mitsu-ba

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